Кто бы мог подумать, что одна кухонная помощница может сочетать функции гриля и фритюрницы настолько гармонично? Именно мультипечь Tefal EASY FRY&GRILL Precision EY505D15 норовит занять место главной звезды на кухне. Этот прибор обещает готовить вкусно и без лишнего масла – звучит почти как мечта гурмана, который не хочет чувствовать вину за свои кулинарные изыски.
Технический арсенал и особенности
В глаза сразу бросается широкий температурный диапазон – от 80 до 200 градусов Цельсия, что открывает простор для работы с самыми разными ингредиентами. Мощность устройства составляет около 1400 Вт, а объём чаши – 4,2 литра, чего вполне хватает для приготовления до шести порций за один подход.
Функции-помощники
Сенсорное управление дополнено электронным дисплеем и таймером на 60 минут, что упрощает настройку режимов. Встроенная система циркуляции горячего воздуха позволяет получить хрустящую корочку снаружи и сохранить сочность внутри.
Программы
В распоряжении владельца будет восемь автоматических программ:
- картофель фри;
- курица;
- мясо;
- рыба;
- овощи;
- пицца;
- десерты;
- наггетсы.
А также есть два ручных режима – гриль и аэрофритюр.
Антипригарное покрытие облегчает очистку, а решётка для гриля выполнена из литого алюминия – для равномерного распределения жара.
Что реально можно готовить
Мультипечь отлично справляется с приготовлением картофеля фри, наггетсов и других хрустящих закусок. Именно здесь она показывает свой максимум, позволяя получить аппетитную корочку без масла. Курица-гриль и мясо благодаря решётке приобретают характерные поджаристые полосы и аромат, как с настоящего гриля. Рыба и морепродукты сохраняют нежность, поскольку горячий воздух обрабатывает их деликатно, не пересушивая. Овощи и запеканки выходят румяными и вкусными, без лишней влаги и сырости.
В мультипечи также можно приготовить пиццу, булочки или пироги. Объём не огромный, но для порционных задач его достаточно. Даже сушка фруктов и овощей ей по плечу. При низкой температуре и с долей терпения получаются отличные, хрустящие снеки.
Советы по эксплуатации и нюансы
Чтобы добиться наилучшего результата, чашу не стоит перегружать, продукты лучше раскладывать в один слой. Иногда предварительный разогрев помогает равномерно прожарить блюда. Следует помнить, что прибор достаточно компактный, и крупная курица в него просто не поместится.
Очистка занимает минимум времени, особенно если ухаживать регулярно. При приготовлении десертов важно следить за временем, чтобы не пересушить выпечку. Для мяса и рыбы рекомендуется использовать гриль-режим. Он обеспечивает оптимальную прожарку и насыщенный вкус.
Tefal EASY FRY&GRILL Precision EY505D15 – фритюрница без масла и целый мини-кулинарный комбайн. Она объединяет возможности жарки, запекания, гриля и сушки в одном корпусе. И пусть объёмы не соперничают с духовкой, зато скорость, удобство и лёгкость в использовании делают её отличным выбором для повседневной готовки. А главное, без лишнего жира и без лишних усилий.