Всі господині знають, як важко кожного дня радувати родину новими стравами. Кожна жінка рано чи пізно хоче відпочити від постійного планування та коректування родинного меню. В інтернеті все частіше можна зустріти термін «сімейне меню без щоденного приготування». Одразу на думку спадає доставка здорового харчування для всієї родини. Ця нова тенденція охоплює чітко розпланований стратегічний підхід до домашнього господарства. Він дозволяє звільнити близько 7–10 годин для проведення часу із задоволенням, заощадити сімейний бюджет та вберегти нерви.
Практичне застосування сімейного меню без щоденного приготування
Важко повірити, але можна створити своєрідний харчовий конструктор. Він являє собою не алфавітний список зі страв, а конкретні чіткі дії для полегшення свого життя. Не потрібно щовечора смажити картоплю та тушкувати м’ясо, краще візьміть до уваги наступну стратегію.
- Практикуйте приготування запечених протеїнів. Для цього треба взяти дві цілі курки чи величезний шматок яловичини й приготувати їх у духовці. Одна частина страви використовується на вечерю. Іншу частину можна додати до салату наступного дня. Все, що залишиться, стане ідеальною начинкою для сендвічів чи пасти. Саме їх можна використати на третій день тижня.
- Складні гарніри по типу рису, кіноа, сочевиці мають здатність довгий час зберігатися в холодних умовах. Їх можна використовувати протягом чотирьох днів.
- Сира морква, перець та селера можуть довго зберігати свіжість. Їх додають до різних страв у будь-який момент.
Перелічені пункти допоможуть у приготуванні їжі на декілька днів.
Практичне застосування магії заморожування
Практично в кожному домі є морозильна камера. Вона може стати головним союзником жінки у веденні домашнього господарства. Мова йде не про магазинні напівфабрикати. Кожна господиня може виділити декілька хвилин на приготування важливих заготівель.
- Можна порційно заморозити обсмажені цибулю та моркву. Час на приготування перших страв скорочується на 15 хвилин.
- Розділіть куплене м’ясо на декілька порцій та замаринуйте їх. Заморозьте в пакетах. Достатньо зранку покласти заморозку в холодильник, а ввечері приготувати.
- Готуйте подвійну порцію лазаньї, голубців, сирників та млинців. Частину можна подати сьогодні, іншу заховати на чорний день.
Не обов’язково користуватися магазинними напівфабрикатами. Можна готувати домашню їжу в подвійних порціях.
Розумний кошик
Система працює тільки за наявності чіткого списку продуктів. Якщо піти в магазин без нього, то їжі вистачить на 1-2 дні. Треба купувати взаємозамінні продукти. Наприклад, величезну упаковку шпинату можна використати одразу у трьох тижневих стравах. В понеділок додати його в омлет. У середу – в соус. Четвер стане днем смузі зі шпинату. Продукти не будуть псуватися, а гроші витрачатися дарма.
Практичний тижневий графік
Головне – організувати правильний графік.
- Субота може стати днем, коли треба провести ревізію в холодильнику та скласти тижневе меню. Щоб не бігати по магазинах, можна спробувати замовити продукти онлайн, звернувшись до сервісу Smakovski.
- Неділя стане днем, коли треба зварити базовий гарнір, запекти м’ясо, приготувати великий суп.
- У понеділок-вівторок користуйтеся готовими заготовками. Достатньо розігріти, змішати, розморозити готові харчові інгредієнти.
- Середа – день доготування, коли треба зварити свіжу порцію пасти, приготувати рибу.
- У четвер та п’ятницю користуйтеся залишками та стравами з морозилки.
На вихідних, крім ревізії та складання плану дій, можна скористуватися сервісом доставки раціонів харчування як Smakovski – https://smakovski.com.ua/.