Манник в мультиварці – це ідеальний варіант для тих, хто хоче швидко і просто приготувати смачну випічку без зайвих зусиль. Завдяки мультиварці манник в мультиварці виходить ніжним, вологим і ароматним, а процес приготування займає мінімум часу. У цій статті ми розглянемо кілька покрокових рецептів, які допоможуть вам легко освоїти цей десерт.
Манник у мультиварці на молоці
Складники:
- 2 склянки манної крупи
- 2 склянки теплого молока
- 2 яйця
- 1 склянка цукру
- 100 г вершкового масла (розтопленого)
- 1,5 чайної ложки розпушувача
- 1 пакет ванільного цукру
- щіпка солі
Манну крупу заливають молоком і залишають розбухати на пів години. Потім яйця збивають з цукром до легкої піни, додають масло, після чого вливають манку з молоком. В кінці додають розпушувач, ванільний цукор і сіль, добре перемішують і викладають у чашу мультиварки. Далі вибирають режим “Випічка” і готують близько 50 хвилин. Після сигналу десерт лишають у чаші ще кілька хвилин.
Манник на сметані в мультиварці
Складники:
- 1 склянка манної крупи
- 1 склянка сметани
- 3 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 чайна ложка соди (погашеної лимонним соком)
- 2 столові ложки вершкового масла (розтопленого)
Манку змішують зі сметаною і залишають на 20 хвилин. Яйця збивають з цукром до пишної піни, вмішують суміш сметани й манки, додають соду і масло. Тісто переливають у мультиварку і готують 45 хвилин. Потім дають трохи охолонути.
Манник у мультиварці на кефірі
Складники:
- 1 склянка манної крупи
- 1 склянка кефіру
- 3 яйця
- 1,2 склянки цукру
- 3 столові ложки рослинної олії
- 1 чайна ложка розпушувача
- щіпка солі
Манну крупу замочують у кефірі на 25 хвилин. Яйця збивають з цукром, додають олію, розпушувач і сіль, потім вливають кефірно-манкову суміш і перемішують. Тісто викладають у мультиварку і готують годину.
Манник з яблуками в мультиварці
Складники:
- 2 склянки манної крупи
- 2 склянки йогурту без добавок
- 3 яйця
- 1 склянка цукру
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 чайна ложка розпушувача
- яблуко середнього розміру
- ванільний цукор за смаком
Манку заливають йогуртом і залишають на півгодини. Яйця збивають з цукром, додають масло, розпушувач і ванільний цукор. Яблуко очищають і нарізають дрібними кубиками, додають у тісто, перемішують. Виливають у чашу мультиварки і готують 50 хвилин, після чого дають постояти.
Смачний рецепт манника в мультиварці
Складники:
- 1 склянка манної крупи
- 1,5 склянки теплої води
- 3 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 столова ложка лимонного соку
- 4 столові ложки рослинної олії
- 1 чайна ложка розпушувача
- щіпка солі
Манну крупу залити водою і залишити на півгодини. Яйця збити з цукром, додаюти лимонний сік, олію, розпушувач і сіль, потім вмішати манну суміш. Тісто викласти у чашу мультиварки і готують 55 хвилин. Після сигналу дають постояти кілька хвилин.
Корисні поради для ідеального манника в мультиварці
Щоб манник у мультиварці вийшов справді смачним і ніжним, варто звернути увагу на кілька важливих моментів. Манну крупу обов’язково слід дати настоятися у рідині – молоці, кефірі чи сметані – це дозволить їй розбухнути і зробить тісто більш однорідним і м’яким. Не варто поспішати, адже час замочування суттєво впливає на текстуру.Яйця слід збивати до появи легкої піни, так манник виходить повітряним і легким, а не важким і тягучим. Якщо у рецепті є сода, її краще погасити лимонним соком або оцтом, щоб уникнути гіркуватого післясмаку. Також варто уважно дотримуватися кількості цукру, олії та інших додатків.
Манник у мультиварці виходить ніжним, смачним і дуже простим у приготуванні. Використовуйте запропоновані рецепти, щоб радувати себе та близьких смачною домашньою випічкою.